Stage per chef "Cucina senese e livornese" presso il Centro Formazione Confesercenti di Siena - loc. San Miniato
Casa Mia ospita l'"Osteria La Cinquantina" di Cecina
Stage per chef "Cucina toscana e ligure" presso il Centro Formazione Confesercenti di Siena - loc. San Miniato
Grotta Santa Caterina - Bagoga ospita il Santa Caterina di Varazze
Stage per chef "Cucina senese e lucchese" presso il Centro Formazione Confesercenti di Siena - loc. San Miniato
Il Ristorante Il Mestolo ospita il "Da Carlos" di Lucca
Stage per chef "Cucina toscana e trevigiana" presso il Centro Formazione Confesercenti di Siena - loc. San Miniato
Bigelli ospita "Giancarlo Pasina" da Treviso
Stage per chef "il pesce del tirreno" presso il Centro Formazione Confesercenti di Siena - loc. San Miniato
Enzo ospita "La Pineta" di Bibbona
Stage per chef "Cucina Medievale" presso il Centro Formazione Confesercenti di Siena - loc. San Miniato
Il Gallo Nero ospita "La Locanda di Giotto" di Assisi