Girogustando

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News Girogustando

Territori nel piatto

Il Giro e i suoi partners

Girogustando valorizza i legami tra la buona cucina e i territori di provenienza. Nel 2019 pi che mai. Ecco i produttori direttamente coinvolti per l'arricchimento dei menu di quest'anno.

Il 16 maggio a Poggibonsi

Fontanina da Alcide, intreccio di storie e sapori

Un matrimonio scritto dal destino, quello dei saperi e dei sapori della cucina ittica di terra e di mare.

Il 15 maggio terzo appuntamento in Maremma

A Castiglione della Pescaia un 13... Fiorentino

Prodotti tipici e locali. Un aperitivo a base di salumi e formaggi, e un grande produttore di grappe, anche quello tutto maremmano. Una serata all'insegna della buona cucina e dei gusti maremmani

8 maggio, prima del 2019 a Siena

Un Mestolo diventato Torre (dargento)

C stato il polpo in panzanella su gazpacho di pomodoro, ma pure la pappa al pomodoro. E stata in pieno stile Girogustando la prima tappa senese della manifestazione per il 2019.

9 maggio a Tirli

Goccino di Luna per una serata ''fatta in casa''

Tutto fatto in casa, dal pane alla pasta e persino il foies gras. stato questo il segno distintivo della seconda cena di Girogustando in Maremma.

3 maggio: prima serata a Grosseto

L'osteria della Piazza va in Gondoletta

Primo appuntamento in Maremma con l'edizione 2019 di Girogustando: lo chef Elio Pagliai ha ospitato Elis Marchetti per una serata tutta a base di pesce

Castiglione della Pescaia: giornata di fine 2018

Confronto con vista mare tra protagonisti di Girogustando

Un workshop per far incontrare produttori e ristoratori: preziosa appendice per Girogustando in Maremma

Gioved 29 novembre a Siena

Un amore per la cucina che nasce fin da bambini, un ritorno alla terra d'origine e hai suoi sapori e profumi... La Puglia stata la protagonista dell'ultima serata di Girogustando 2018, con il Tom Restaurant ospitato dal Fonte Gaia.

Giovedì 22 novembre La Spezia a Siena

L'Orto a Corte

L'interesse per alcuni temi sociali, l'avvicendarsi di piatti che spazieranno dal mare alla terra... questo e molto altro nella serata di Girogustando all'Orto dei Pecci che ha ospitato l'Osteria della Corte di La Spezia

Gioved 15 novembre in Valdorcia Dal Falco

La pi Bella di Cabras a Pienza

Una narrazione culinaria tra i sapori tradizionali della Sardegna con il Sa Bell'e Crabasa ed i sapori della Val d'Orcia, al ristorante Dal Falco di Pienza

Venerd 26 a Montepulciano

Acquaviva in Brodetto all'anconetana

L'osteria la Piazza di Ancona ha fatto visita al Ristorante l'Angolo di Acquaviva di Montepulciano: brodetto, gnocchetti, vinci stocco e altri piatti tra tradizione e innovazione.

Gioved 8 novembre al Gallo Nero

Aria del Sud America a Siena (passando da Bologna)

Il medioevale Grotta del Gallo nero incontra odori e sapori di una terra lontana; l'Aires del Plata, ristorante argentino per eccellenza di Bologna, ritorna a Siena.

Ad Alberese ospite Sorsi e Bocconi

Al Melograno ultima serata di Girogustando in Maremma

Pane e pasta fatta in casa e prodotti a chilometro zero: si conclude al Melograno il tour gastronomico di Girogustando in Maremma

Il 18 e 19 ottobre a Siena

Glowig, Particolare straordinario

Il 18 e 19 ottobre al Particolare di Siena Daniel Calosci ha incontrato Oliver Glowig, chef stellato de "La tavola il vino e la dispensa" di Roma

11 ottobre: lAquila a Siena

Antologie da Foriporta

Giovanni Cozzolino, ex ReGatto, ora un cuoco da Antologie: in questa veste salito al Foriporta di Siena, per una sera non convenzionale.

Gioved 18 ottobre a Campagnatico

Il Falco vola alla Vecchia Oliviera

Fabiola Subissati presenta il suo ristorante La vecchia Oliviera: Amo la tradizione e la buona cucina maremmana

Cambio di programma per il 4 ottobre

Rinviata Alassio-Chianciano

Cuochi non al top: rinviata ad altra data la serata a 4 mani all'Hostaria il Buco.

Gioved 4 ottobre a Buriano

la Grotta di santa Caterina da Siena ai Barbari

La tradizione maremmana protagonista al ristorante la Mossa dei Barbari

Gioved 27 settembre a Castiglione

L'Angolo sul mare fa Tredici

Il ristorante Il 13 ha ospitato gioved 27 settembre l'Angolo di Acquaviva di Montepulciano. La nostra filosofia? Qualit e semplicit

Un bel sabato tra sapori, benessere e design

Giro d'autunno, anteprima con sale

I menu a 4 mani tornano in autunno anche in terra di Siena. Anteprima sabato 22 con Salegustando

Gioved 20 settembre a Tirli

Il ristorante Giannino va sulla Luna

Secondo appuntamento con Flight and taste: la Locanda La luna ospita il ristorante Giannino, tra tradizione e chilometro zero

Mercoled 19 settembre

L'Hosteria di Pantalla versione Libridinoso

Pasta fatta un casa e carne locale: la passione della chef Lucia Andreani si trasformata dell'Hosteria di Pantalla a Pitigliano

Gioved 13 settembre ad Orbetello

La Posta di Torrenova ha ospitato La Pergola

Alla Posta di Torrenova di Orbetello i sapori della Laguna incontrano le pizze speciali della Pergola

4 settembre a Vetulonia

''La terrazza degli Etruschi'' ha un ospite ''Particolare''

Una terrazza sulla Maremma: al via a Vetulonia, nel comune di Castiglione della Pescaia, Flight and Taste, edizione speciale di Girogustando.

Al fianco di Girogustando