Applausi alla Buca di San Pietro di Siena
Praga, Berlino, Algarve. E poi lAmorosa in Valdichiana, Spaltenna nel Chianti e, finalmente, uno spazio tutto suo ad Armaiolo. E il percorso professionale di Davide Canella, chef lucchese dedito ai fornelli sin da quando era un teen ager, e oggi protagonista di un esperienza e di un locale molto particolari nella piccola frazione di Rapolano Terme. Mercoled 18 aprile stato lui, con lo staff del suo omonimo ristorante, il co-protagonista di Girogustando 2012 alla Buca di San Pietro di Siena.
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