Girogustando

Ultimi aggiornamenti

News Girogustando

18 settembre: debutto autunnale

Il Mestolo ospite a Cala Piccola

All'Argentario, Torre d'Argento ricambia l'invito de "Il Mestolo" di Siena, in una sorprendente serata di ritorno.

Il 21 giugno a Murlo

A tavola con gli antichi popoli italici

Solstizio destate 2019: Murlo è tornato ad essere crocevia di conoscenze e di sapori, protagonista di A tavola con gli antichi popoli italici, un evento in due tempi suddiviso tra il Museo Etrusco e la suggestiva piazza delle carceri.

18 giugno: Gavorrano al Podere Casato

Montebelli nel Chianti, cibo e vino fatti in casa

Dallorto e dalla vigna alla tavola. In questo semplice passaggio c tutta la genuinit ed il lavoro dei due ristoranti protagonisti della quarta tappa senese, al Podere Casato.

19 giugno a Pitigliano

Incontro tra hosterie: Pantalla ospita La Corte

Per ragioni tecniche emerse alla vigilia, la data di Pitigliano stata rinviata a data da destinarsi.

12 giugno : da Poggibonsi a Grosseto

Casa Livia ospita Alcide

Tutto fatto a mano a Casa Livia. Persino la pasta, con il grano Senatore Cappelli e alga spirulina che le da un bel colore verde. Claudio Draghi, titolare del ristorante: lo dice spesso: lo faccio per passione.

12giugno-Branduccio ospita a sorpresa Chiesatonda

Amicizia e destino per la buona cucina

I parenti non si scelgono, ma gli amici si. E spesso, a guidare le nostre scelte c la mano invisibile del destino che ha il magico potere di sistemare le cose e creare dei capolavori.

Gioved 30 maggio ad Orbetello

All'osteria la Posta per rimirare il Belvedere

Un men alternato, che unisce carne e pesce, con attenzione ai prodotti e alle materie prime. Prodotti di zona, stagionali, a chilometro 0. Girogustando ha fatto tappa all'osteria La Posta di Orbetello

Territori nel piatto

Il Giro e i suoi partners

Girogustando valorizza i legami tra la buona cucina e i territori di provenienza. Nel 2019 pi che mai. Ecco i produttori direttamente coinvolti per l'arricchimento dei menu di quest'anno.

Il 16 maggio a Poggibonsi

Fontanina da Alcide, intreccio di storie e sapori

Un matrimonio scritto dal destino, quello dei saperi e dei sapori della cucina ittica di terra e di mare.

Il 15 maggio terzo appuntamento in Maremma

A Castiglione della Pescaia un 13... Fiorentino

Prodotti tipici e locali. Un aperitivo a base di salumi e formaggi, e un grande produttore di grappe, anche quello tutto maremmano. Una serata all'insegna della buona cucina e dei gusti maremmani

8 maggio, prima del 2019 a Siena

Un Mestolo diventato Torre (dargento)

C stato il polpo in panzanella su gazpacho di pomodoro, ma pure la pappa al pomodoro. E stata in pieno stile Girogustando la prima tappa senese della manifestazione per il 2019.

9 maggio a Tirli

Goccino di Luna per una serata ''fatta in casa''

Tutto fatto in casa, dal pane alla pasta e persino il foies gras. stato questo il segno distintivo della seconda cena di Girogustando in Maremma.

3 maggio: prima serata a Grosseto

L'osteria della Piazza va in Gondoletta

Primo appuntamento in Maremma con l'edizione 2019 di Girogustando: lo chef Elio Pagliai ha ospitato Elis Marchetti per una serata tutta a base di pesce

Castiglione della Pescaia: giornata di fine 2018

Confronto con vista mare tra protagonisti di Girogustando

Un workshop per far incontrare produttori e ristoratori: preziosa appendice per Girogustando in Maremma

Gioved 29 novembre a Siena

Dalla Puglia alla Fonte Gaia

Un amore per la cucina che nasce fin da bambini, un ritorno alla terra d'origine e hai suoi sapori e profumi... La Puglia stata la protagonista dell'ultima serata di Girogustando 2018, con il Tom Restaurant ospitato dal Fonte Gaia.

Giovedì 22 novembre La Spezia a Siena

L'Orto a Corte

L'interesse per alcuni temi sociali, l'avvicendarsi di piatti che spazieranno dal mare alla terra... questo e molto altro nella serata di Girogustando all'Orto dei Pecci che ha ospitato l'Osteria della Corte di La Spezia

Gioved 15 novembre in Valdorcia Dal Falco

La pi Bella di Cabras a Pienza

Una narrazione culinaria tra i sapori tradizionali della Sardegna con il Sa Bell'e Crabasa ed i sapori della Val d'Orcia, al ristorante Dal Falco di Pienza

Venerd 26 a Montepulciano

Acquaviva in Brodetto all'anconetana

L'osteria la Piazza di Ancona ha fatto visita al Ristorante l'Angolo di Acquaviva di Montepulciano: brodetto, gnocchetti, vinci stocco e altri piatti tra tradizione e innovazione.

Gioved 8 novembre al Gallo Nero

Aria del Sud America a Siena (passando da Bologna)

Il medioevale Grotta del Gallo nero incontra odori e sapori di una terra lontana; l'Aires del Plata, ristorante argentino per eccellenza di Bologna, ritorna a Siena.

Ad Alberese ospite Sorsi e Bocconi

Al Melograno ultima serata di Girogustando in Maremma

Pane e pasta fatta in casa e prodotti a chilometro zero: si conclude al Melograno il tour gastronomico di Girogustando in Maremma

Il 18 e 19 ottobre a Siena

Glowig, Particolare straordinario

Il 18 e 19 ottobre al Particolare di Siena Daniel Calosci ha incontrato Oliver Glowig, chef stellato de "La tavola il vino e la dispensa" di Roma

11 ottobre: lAquila a Siena

Antologie da Foriporta

Giovanni Cozzolino, ex ReGatto, ora un cuoco da Antologie: in questa veste salito al Foriporta di Siena, per una sera non convenzionale.

Gioved 18 ottobre a Campagnatico

Il Falco vola alla Vecchia Oliviera

Fabiola Subissati presenta il suo ristorante La vecchia Oliviera: Amo la tradizione e la buona cucina maremmana

Cambio di programma per il 4 ottobre

Rinviata Alassio-Chianciano

Cuochi non al top: rinviata ad altra data la serata a 4 mani all'Hostaria il Buco.

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