Girogustando

Ultimi aggiornamenti

News Girogustando

Il 10 novembre al Gallo Nero

L'Aratro da Alberobello a Siena

Fresco d'ingresso tra le Osterie d'Italia nella guida Slow Food, il locale di Domenico Laera approdato nella Grotta di Mauro Tigli.

Il 3 novembre a Pienza

Varazze atterra dal Falco

Tra un aspic di polpo alle olive taggiasche e una tagliatella di grani antichi al rag di coniglio: tutto l'estro di Renato Grasso e Silvana Franci.

Le ultime date fino al 24 novembre

Girogustando dautunno: volata finale

Otto menu a quattro mani, sedici cuochi dItalia provenienti da 7 regioni diverse. E' il menu in cottura per lautunno di Girogustando, la manifestazione dei gemellaggi gastronomici tra ristoratori in terra di Siena: ultima tappa il 24 novembre a Siena

Venerd 28 ottobre

Foresta nell'Angolo, tra sardine e chianina

Ad Acquiaviva di Montepulciano arrivato l'hotel ristorante di Montisola, la piccola isola del lago d'Iseo.

Il 27 ottobre a Montefiore Conca

Libridinoso-Cerqua: ecco il bis

Visto il successo del 16 giugno, la replica. Ma stavolta in Romagna.

Variazione di programma

El Gordo non va al Pesce d'oro

Non si terr la serata del 21 ottobre: un impendimento costringe l'ospite a dare forfait

Il 13 ottobre a Siena

Dal Nordest al centro di Siena: gubanette e poesie

Alla Grotta di Santa Caterina arrivato l'Aghesante di Rivizzano. E Pierino Fagnani con la sua biografia.

Il 6 e 7 ottobre a Chianciano

A quattro mani al buio, tra Sorsi e bocconi

Piatti, tovaglie, bicchieri, posate. E mascherine: questo serviva al pubblico della prima serata autunnale. Ecco com' andata.

Salegustando: lanteprima dellautunno a 4 mani

Un sabato tra sapori, benessere, design e salute

Il 24 settembre, a Siena un pomeriggio allinsegna di un ingrediente principe per la tavola e il benessere degli italiani: il sale. Ecco com' andata.

Tra primavera e autunno

Sapori di sale. A 4 mani

Estate, stagione di pausa per Girogustando. Dopo le prime 8 accoppiate di primavera, i cuochi dItalia torneranno ad incontrarsi in autunno. Con una saporita anteprima il 24 settembre

Il 16 giugno culmine della prima parte

Artusi e Righi Parenti a Murlo

Giovanni Righi Parenti e Pellegrino Artusi. Ovvero: due gastronomiche penne. Nel loro segno si chiuso in bellezza il programma primaverile di Girogustando. Grazie a la Cerqua di Montefiore Conca, e al Libridinoso.

Il 9 giugno a Lornano

Un Tufo allegro a spasso nel Chianti

Palamita, tortelli di pecorino, paccheri di Gragnano, panzanella croccante...ecco cosa ha deliziato il pubblico di Girogustando la serata alla Bottega di Lornano.

26 maggio: applausi da ''bis''

Attortellati nella Berardenga

Una ricca serata tra Chianti e Maremma, con i riflettori sui sapori di terra: ecco com' andata il 28 maggio.

Il Vicario da Certaldo a Siena

Sara, Michele e le seppie marinate

Una esuberante passeggiata a mare, tra Siena e Certaldo. E' quella fatta da Michele Vitale e Sara Conforti, protagonisti dell'incontro tra cuochi del 12 maggio

Gioved 28 aprile

Il San Marco alla conquista di Modanella

Aprile si chiuso con un altro prestigioso appuntamento a 4 mani: il San Marco di Pontedilegno al Castello di Modanella (Rapolano terme).

L'accoppiata del 13 aprile

L'Oca ciuca al mare con Alcide

La cucina lomellina in trasferta vestiva alla marinara: a Poggibonsi un insolito menu condiviso.

La serata del 5 aprile al Mestolo

Il sublime bis di Carovigno a Siena

Il primo gemellaggio di aprile andato in scena marted 5, con il "Gi sotto l'Arco" di Carovigno al Mestolo di Siena. Ecco il resoconto.

10 marzo: il prologo

Che Kairos alle Ville di Corsano

Cosavevano in comune i primi due protagonisti di Girogustando 2016? Vitalit, attenzione per i sapori, lessere un punto di riferimento. Il 10 marzo a Ville di Corsano il Ristoro ha accolto il Kairos di Monselice.

Il personaggio del 2016

"Gi Renti": chi era?

Una edizione nel segno di Giovanni Righi Parenti, poliedrica figura di senese amante della gastronomia, scomparso dieci anni fa. Ecco chi era l'erede degli inventori del panforte bianco.

Dal 10 marzo le accoppiate 2016

Il quindicesimo Giro!

Sedici accoppiate, sette regioni rappresentate, un mix tra sapori vicini e lontani condito con dissertazioni storiche e utili consigli nutrizionali. Dal 10 marzo nelle terre di Siena tornano i cuochi che sincontrano: Girogustando 2016.

26/11/2015: Procida a Pienza

Paccheri, che finale

Paccheri con la ricciola. Pici al rag bianco di chianina, calamari ripieni provola e radicchio.Il 26 novembre da Mariano o dal Falco? Da entrambi, per lultima serata a 4 mani del 2015.

19/11: Cortona a Castelnuovo

Le virt del non buttare

Gioved 19 novembre Girogustando nel basso Chianti, a Castelnuovo: la Taverna della Berardenga ospita la Taverna Pane e Vino, direttamente da piazza Signorelli di Cortona.

18/11: Carovigno a Chiusi

Salotti stellati al Patriarca

Il 18 novembre serata deccezione a Chiusi: I Salotti del Patriarca ha accolto il Gi sotto lArco di Carovigno (Brindisi). In scena due stelle Michelin: Katia Maccari e Teresa Buongiorno

Il 12 novembre Iseo a Siena

Tutti a bordo del Naet

Da Montisola, grazioso 'scoglio' al centro del lago d'Iseo, la Foresta alla Grotta del Gallo Nero di Siena.

Al fianco di Girogustando