Idee food per voi

In cucina con Girogustando

Risotto Carnaroli mantecato allo Champagne e Ostriche

Risotto Carnaroli mantecato allo Champagne e Ostriche

Risotto cantucci e vin santo

Risotto cantucci e vin santo

Moi in saor con croccante di porro

Moi in saor con croccante di porro

Sformatino morbido di baccal

Sformatino morbido di baccal

Insalatina tiepida di germano reale con verdure, Aceto Balsamico ed olive Taggiasche

Insalatina tiepida di germano reale con verdure, Aceto Balsamico ed olive Taggiasche

Torta Tenerina

Torta Tenerina

Quenelle di ricotta su crema di zucca, pancetta ed Aceto Balsamico

Quenelle di ricotta su crema di zucca, pancetta ed Aceto Balsamico

Tagliolini all'uovo e cavolo nero

Tagliolini all'uovo e cavolo nero

Risotto al Friularo

Risotto al Friularo

Pere e pecorino

Pere e pecorino

Bollito di ricciola

Bollito di ricciola

Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia

Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia

Coniglio Fritto

Coniglio Fritto

Sformato di Zucchine con pomodorini bombolini

Sformato di Zucchine con pomodorini bombolini

Dentice alla ligure

Dentice alla ligure

Muscolo di Vitello rifatto con limone, erbette aromatiche e zafferano

Muscolo di Vitello rifatto con limone, erbette aromatiche e zafferano

Torta di mele

Torta di mele

Tortino di formaggio di Fossa

Tortino di formaggio di Fossa

Tortino di cioccolato con crema al caff

Tortino di cioccolato con crema al caff

Mousse al ricciarello

Mousse al ricciarello

Trippa di vitello alla fiorentina

Trippa di vitello alla fiorentina

La Caprese Nera con la Cassatina

La Caprese Nera con la Cassatina

Risotto 8 luglio

Risotto 8 luglio

Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro

"Smacafam" (Battifame)

Sformatino di polenta e funghi su crema al parmigiano

Sformatino di polenta e funghi su crema al parmigiano

Zuppa d'orzo con le cotenne

Zuppa d'orzo con le cotenne

Torta sabbiosa

Torta sabbiosa

Bign ripieno al formaggio con salsa allo zafferano D.O.P. di San Gimignano

Bign ripieno al formaggio con salsa allo zafferano D.O.P. di San Gimignano

Peposo

Peposo

Pici alla soppressata e briciole di pane

Pici alla soppressata e briciole di pane

Anatra in agrodolce

Anatra in agrodolce

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